ダスターの衛生管理

はじめて質問させていただきます。
私の勤めている職場は、調理業務は無く配膳業務のみです。給食は食缶にてセンターからきます。
配膳の前には、棚の消毒、トレーの消毒、机の消毒と日頃はアルコールで消毒し、ダスター(カウンタークロスを使用)も色別に使い分けています。
その後、用途別に洗濯洗剤にて洗浄しています。最後に次亜水での消毒をするのですが、その時、ダスター全部を一緒のバケツで次亜水で消毒するのはアリですか？ナシですか？
他の施設や事業所さんではどうされていますか？よろしくお願いします。