栄養ケア計画書の更新について

初めまして。
新卒で特養の管理栄養士をしています。
とても有難いことに1年目から厨房業務の傍ら栄養士業務もさせて頂いています。

うちの施設では施設ケアプラン更新と同時に栄養ケア計画書を作成していますが、それでよろしいのでしょうか？

低栄養のリスク判定によるスクリーンやモニタリングは毎月誰かしら該当しているのでそちらは作成しています。
食事形態の変更等はミールラウンドを行い利用者さんが食べづらくないか食事量の低下はないかなどを確認し介護職と協議し変更したりしています。
食事形態の変更があった場合は再スクリーニングをしたりしています。

そこでこの度、経口維持加算を算定したく疑問に思ったのですが、先ほど申し上げたように施設ケアプランを更新時にしか栄養ケア計画書を更新しないため、経口維持加算の様式に当てはめて行くと追加に栄養ケア計画書を作成しなければなりません。

そもそも栄養ケア計画書はスクリーニング、アセスメント同様に低栄養のリスクが低であれば3ヶ月に1度は更新しなければならないのでしょうか？
先輩に話を聞くと監査では引っかからず行けたから大丈夫でしょと言われてしまいました。
毎月ないしは決められた期間での再スクリーニング等を行っているのに栄養ケア計画書は更新しないというのが物凄く引っかかっています。
初歩的なご質問で恐縮ですが、ご回答よろしくお願い致します。