退院してくる利用者様について

特養の管理栄養士をしています。
立ち上げからやっと1年たちました。


病院から退院してくる利用者様についてですが
病院では1000kcal提供、平均して600kcal摂取している
とのことで食事の情報をいただきました。

入院前、施設では補助食品をつけ
必要栄養量を確保できるように支援してきましたが、
病院で600kcal摂取できていれば、まずまず
とのことで

病院と施設は違うものですが
どう対応していけばいいのか考えてしまいます。

ご家族様とも相談しながら決めていく予定ですが、
施設の栄養士さんはどのように進めていくのでしょうか？