余ったパンのミミ

タイトルの通りですが、毎週8枚切のパンを10枚、パンのミミなしで提供しています。以前はサンドイッチ用を使用していましたが、量が少ないと指摘されました。
パンのミミをフレンチトーストにして出したのですが、幼児たち(先生の印象⁉)であまり評判が良くなく、何かウマイ使い方がないか思案中です。みなさんのアイデア教えてください。