調理、塩分に関して

回答:2件閲覧数:2255
2016/08/23 16:31:23

麺類の提供の時、汁の、塩分濃度に関して皆さんの職場ではどのようにしていますか?塩分濃度計を使用し、調理従事者の味覚で確認等

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