ショートステイの療養食加算について

ショートステイで療養食加算をとる場合の食事箋について、質問があります。主治医からの食事箋は利用の都度その期間が入ったものが必要なのですが？
それとも初回利用時に開始日だけ記入したものをいただけばよいのですか？聞く人によって意見が違って、正解がわかりません