食事の取り置き時間

現在老健施設に勤務しています。
利用者が眠っていたりで食事時間に食事が取れない場合、食事を取り置きしていますが、何時間くらいにされていますか？
眠っていて昼食をおやつの時間くらいまでとっていることがあります。
どうぞ宜しくお願い致します。