食欲がない時の朝食レシピ教えてください!!!

初めて投稿します。

私は小学校の栄養士をしています。来月保護者向けの給食試食会が行われます。
そこで毎回、栄養士の話があるのですが、いつもは給食の話やはしの持ち方などの話を中心にしています。しかし、今回は保護者のリクエストで「朝、食欲がない子どもに食べさせるご飯の話」や、簡単に作れる朝ご飯の話をしてほしいと言われました。

正直、食欲のない子どもには「早寝早起き」しか浮かびません。

何かよい情報があったら教えてください。
よろしくお願いします。