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食品庫の温度

回答：1件閲覧数：5903

2018/07/09 19:10:28

みなさまお疲れさまです。
食品庫の温度について
教えてください！

食品庫の温度や湿度について
今までは温度25℃以下、湿度80%以下で
書類を作成していたのですが
いろいろ探したのですが
これは調理場の温度湿度であって
食品庫では実際のところ
どうなんでしょうか。
教えていただきたいです。
よろしくお願いします。