調理員さんの更衣室の場所は？

いつもお世話になっております。

皆さんの職場では、調理員さんは専用の更衣室がありますか？

当職場では、現在は他の部署とも一緒の更衣室を使用していますが、今度改築することになり、休憩室兼更衣室として調理員専用の場所が確保されることになりました。（男女兼用で使用）
しかし、その場所が狭いということ・男女兼用になるということで、更衣室だけは他の部署と同じ場所にしてほしいと要望がありました。

休憩室兼更衣室として使うからという話で少し広めに確保したのに、設計図もすべて決まってからそんなこと言ってきて、こちらとしては正直話が違うじゃんって感じなんです。（調理員さんは委託です）男女兼用なのも初めから出ていた事で、その時は「全然大丈夫です」なんて言っていたのです。

そこで、質問ですが、調理員と他部署が同じ更衣室でも衛生的には問題ないものでしょうか。（当職場は病院です）
調理員の更衣室について、どこかマニュアル等で決まりがありますか？
自分なりに調べてみたのですが、よくわからなかったので質問させて頂きました。
よろしくお願い致します。