栄養ケアマネジメントの〆

質問させてください。
老健に勤めています。

利用者さんが急に亡くなったり入院となったりまたは予定通りに在宅復帰したり、様々な理由で退所された時、皆さん栄養ケアマネジメントはどう〆ていますか？

退所日までのモニタリングをして〆とするのか、はたまた退所したらノータッチなのか、どちらにも当てはまらないけど、こうやっているよ！など、実際のところどうなのかなと疑問に思っておりましたので是非お教えください。よろしくお願いいたします！