学校給食の栄養士です。
給食でぎょうざを出すときはいつも「揚げぎょうざ」です。
焼きぎょうざを出している施設の方、いらっしゃいましたらやり方を教えていただけませんか。
ちなみにうちの学校はスチコンがなくオーブンです。
フライパンでやくのは食数上難しいのでオーブンを使いたいと思っています。
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