食事摂取基準2020対応についてご相談です。病院栄養士です。食塩引き下げ、高齢者のたんぱく質量のアップなど、献立の見直しが必要かと考えています。
タンパク質は食材費が上がってしまうので悩ましいところです。
皆様はどのような検討をされていますか?他の栄養素も考えておられますか?
3
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
3人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
50
0
0
15時間前
828
2
0
2026/10/29
576
8
0
2026/10/20
995
1
3
2026/09/29
572
2
3
2026/09/26
2758
10
226
2026/09/26
ランキング
50
0
0
15時間前