食事摂取基準2020対応についてご相談です。病院栄養士です。食塩引き下げ、高齢者のたんぱく質量のアップなど、献立の見直しが必要かと考えています。
タンパク質は食材費が上がってしまうので悩ましいところです。
皆様はどのような検討をされていますか?他の栄養素も考えておられますか?
3
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
3人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
309
0
0
2026/03/26
508
2
0
2026/02/08
1372
2
0
2026/01/26
921
0
0
2026/01/26
609
1
2
2026/01/22
859
2
0
2026/01/21