育児講座

今度、育児講座で「離乳食の作り方」をやります。

転勤してから、今の園には０歳児がいないので、
１年くらい離乳食から離れています。

この１年で何か変わったこと、
また、講習をするにあたり、これは伝えた方がいい！
と言う事など、なんでも結構です
参考にしたいと思うので、教えて下さい。

ちなみに、何品かの調理を行いながら、離乳食の話をし、
最後に試食をしてもらうと言う形式で、
だしの取り方なども実演してみたいと思います。