- TOP
- お仕事Q&A
- 介護・福祉施設
- 栄養ケアマネジメント
こんにちは。
喫食時間は、調理終了後２時間以内と考えてよいでしょうか？
配膳後２時間ではないのか？と介護士さんより質問されました、、、
大量調理マニュアルでは、調理終了後２時間となっています。
うちの施設は温冷配膳車もありません。
初歩的な質問でお恥ずかしいのですが、教えていたけると助かります、、、
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
2人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
99
1
0
2026/01/18
142
1
0
2026/01/16
350
2
7
2026/01/16
247
2
2
2026/01/14
387
1
1
2026/01/09
502
1
1
2026/01/07
ランキング
350
2
7
2026/01/16
247
2
2
2026/01/14
99
1
0
2026/01/18
142
1
0
2026/01/16