学校給食について

はじめまして。
食品会社に中途入社し、一年目のきくです。
みなさんに食品添加物について教えてもらいたいことがあります。
学校給食では使用していい添加物とダメな添加物があるかと思いますが、
塩化カルシウムは使用しても良いものでしょうか？
知識がまだ足りなく、皆様に教えてもらえたらと思います。
よろしくお願いします！