調理員が、肉を50℃位のお湯で解凍していたので
流水解凍に変更するように注意したところ
「今までずっとそうやって来た」
と言われ、物凄く反感を買いました。
私の指摘は、間違っているでしょうか？
0
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
0人が回答し、0人が拍手をしています。
同じカテゴリの新着の質問
425
3
3
2024/11/20
238
4
2
2024/11/20
366
5
1
2024/11/16
261
1
3
2024/11/14
777
4
1
2024/11/12
398
2
0
2024/11/11
ランキング
425
3
3
2024/11/20
238
4
2
2024/11/20
366
5
1
2024/11/16