日本食品標準成分表８訂によって生じるカロリー不足について

給食委託会社から８訂による改正で提供エネルギーが約３%不足になってしまうが、どう対応するかと話がありました。エネルギーを上げるには値上げになるとのこと。保健所に確認したところ、3%の減少は許容範囲内とのことでしたが、皆様の施設ではどう対応されているのか教えてください。