保育園給食での離乳食（後期・完了期）に使用する食材について

保育園で栄養士をしています。
離乳食で使用する食材についてご相談です。
離乳食（後期食・完了期）
ホットケーキミックス
コンソメ（幼児用ではない普通のもの）
を提供されていますか？
また完了期には揚げ物を提供されていますか？
現在園では、上記に関して幼児食からの提供としています。
皆さんの園ではどうされているのか、情報共有していただけると幸いです。宜しくお願いします。