食洗機導入についてご意見ください。

定員７０名の保育園です。食器を手洗いしています。先日、園長先生から、食洗機を入れると言われました。とてもありがたいのですが、厨房が古いし狭く、どこにどのように設置しようか、もしくは設置を断ろうか悩んでいます。従業員は、私栄養士と調理師、パート調理員の３人です。
調理師は「手洗いが一番」と言います。私は、厨房が広ければ、あっても良いと思います。
業者は、イメージ図を作って、持ってきましたが、ただ置きたいだけ感があり、実際稼動したときの事は考えてないと思います。
実際、手洗いでも難なく洗え、大変ではないと思います。以前の職場では使っていましたが、トラブルやメンテが大変でした。園長先生のねらいは水道代を減らしたい様です。水道代は減るでしょうが、光熱費や洗剤代は上がると思います。
以前、厨房リフォームの話があり、スチコン導入等も検討されていましたが、今回は「食洗機のみ先に導入」と言われました。「あなたたちの負担も減るでしょ！」と言われましたが、「逆だわ」と思ってしまいました。
(以前も導入話はあったがお断りしたそうです)
一番いいのは全リフォームですが、それも叶わず。

このように、無かったものを増やしたら良かった、もしくは後悔した、などの経験やアドバイスがありましたら、伺いたいです。