コロナ時、ディスポ食器にしていましたか?通常の食器でしたか?

回答:2件閲覧数:2328
2023/01/10 20:57:11

ようやくコロナが落ち着きましたので質問させてください。

コロナ時、ディスポ食器を使用せず
通常の食器を使用していた施設、病院の管理栄養士さんがいましたら対応の方法を教えてください。
長期間であったためディスポの経費もかかり、見直せるところは見直したいとしたいと思いまして・・・
残食の廃棄なども通常通り厨房でよいのでしょうか?
どのような感染対応をしていたのか
お聞きしたいです。
よろしくお願いいたします

2
拍手する

※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました

2人が回答し、0人が拍手をしています。

ランキング