嚥下コード2-2、2-1(極きざみ、ミキサー)の差し入れについて

嚥下コード2-2、2-1(極きざみ、ミキサー)の差し入れ

いつもお世話になっております。
特養で勤務をしています。既出でしたら勉強不足なのですが、極きざみとミキサーの方への家族様の差し入れについてなのですが、皆さんは家族様へどのような指導、アドバイスをされていますか？
私はどうしてもゼリーやプリン、ヨーグルト類になってしまいます。また、咀嚼や嚥下機能がある程度維持できている方については、見守りという条件で菓子パンや洋菓子のようなものはお預かりしています。
皆様はどのようにされているか教えてください！