栄養補助食品について

はじめまして。
特養の栄養士として4月から働き始めました。
現在栄養士が1人しかおらず、わからないことがあったため、こちらで質問させていただきます。
現在、お食事が栄養補助食品のみの利用者様がいます。
栄養補助食品で亜鉛を1日に18mg摂取するのは過剰症になり得ますか？
(栄養補助食品自体、1日1個を目安にとの記載があったのですが、
メーカーに問い合わせたところ目安量なので2〜3個の使用は大丈夫とのことでした。)
耐用上限量が40mgなので大丈夫かな…とは思ったのですが、
みなさまの病院や施設でのご意見が聞きたいです！
よろしくお願いします。