提供エネルギーアップの時期について

提供エネルギーをアップする時期についての質問です。担当している患者さんに、必要エネルギー1600kcalで現在1200kcalの食事を提供している方がいます。日によって摂取量に変動があり、全量摂取する日もあれば5割程度の日もあります。
職場の先輩に全量摂取が安定すればアップすればいいと言われたのですが、安定とは具体的に何日程度なのでしょうか...？