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高齢者の栄養指導

回答：3件閲覧数：1317

2024/08/08 11:11:45

お疲れ様です。

高齢者の栄養指導で困るのが「もうこの歳なんだから好きなものたべたい」というものです。
私自身も正直、そうだよな～と思ってしまいます。
でもお仕事なので「そうですよね。できるだけ今の習慣からあまり変えないでも、できることを探しましょうか」とお話しています。

例えば、75歳男性、仕事は現場で7時間外仕事、高血圧・脂質異常症・糖尿病境界域、BMI26
朝昼はちゃんと食べるが、夕は毎日晩酌(焼酎1合、おつまみ)を数十年続けている。
現場仕事で汗をかくので減塩の話も今の時期違うな～と思います。

みなさんならどういう風にしてお話しますか？