嚥下食コードについて

こんにちは
特養の管理栄養士です。
今年の4月に入職したてで施設に栄養士の先輩がおらず同期も栄養士でよく分からないとのことなので皆様にお聞きしたいです。

嚥下食コードについてです。
全粥はコード3、副食の極刻みは3としています。
この２つは正直2-2にすべきか悩んでいます。
施設で基準がないため皆様の意見を参考にしたいと思っています。