至急 特養 糖尿病・尿道カテーテル おやつ食べたい。

特養に勤務している管理栄養士です。
糖尿病、尿道バルーンカテーテルがある利用者さんがいらっしゃいます。
医師からは、ジュース・コーヒー等の尿が濁る飲み物は禁止の指示が出ています。
ジュース・コーヒーを止めてからは、尿の濁りも無くなり、詰まる頻度も減って改善が見られました。
最近になって詰まり、受診したところ、医師から「本人の体質なのでは」とのことでした。家族から量は少なくてもいいので、おやつは食べさせたいとのことでした。
家族はおやつの差し入れを持ってくるのですが、どこまで食べさせてもいいのかと相談がありました。
家族と直接お会いして、カテーテルの詰まってもいいから食べさせたいのかどうか、どこまでを望んでいるのか意思確認を考えています。
もし、おやつをどうしても食べさせたいという意向の場合、皆さんは基準をどのように設けますか？エネルギー量？糖質量？

考えがありましたら教えていただきたいです。
よろしくお願いします。