リハビリテーションマネジメント加算（ハ）

お疲れ様です。
デイケアのリハマネ加算（ハ）を来年よりとる予定です。
栄養スクリーニング・アセスメント・モニタリングの提供栄養量を１日分で入力するのか、１食分で入力するのか、わかりません。
デイなので、昼のみ食べる、おやつのみ食べる方もいます。
１食分で入力すると、必要栄養量を満たせていないように見えるし、１日分で入力すると、実際には３食食べていないので事実と反していることになります。
特記事項の欄に１食分です。と書くのが良いのでしょうか。
実施されている方がおられたら、どのようにされているのか教えていただけると幸いです。