胃ろうの利用者さんの食事について

初めまして。老健に勤務して半年になる管理栄養士です。

胃ろう造設のため退所し、造設後は再入所される予定の利用者さんがいます。
その方は現在はムース食を食べられていて、再入所後は医師からは1日1食はムース食で、2食は胃ろうから栄養剤を流したい(または1日2食はムース食、1食は胃ろうから栄養剤を流す)と相談があったのですが、施設でそのような食事提供することは可能でしょうか？

胃ろうからの栄養剤と食事で1日３食になるようにしたいそうです。
今まではそのような利用者さんがいなかったのと私の勉強不足もあり、質問させていただきました。

よろしくお願い致します。