栄養スクリーニングと栄養アセスメントの日付について

転職し特養で管理栄養士をしております。
特に引き継ぎもなく、栄養管理を任されており、四苦八苦しています。

スクリーニングを行い、栄養アセスメントをパソコンに入力するのですが、同じ日付にしないと監査にひっかかりますか？
ケアプラン会議までに、スクリーニングをし会議録を作らなければいけないのですが、アセスメントまで使っている暇がなく相談させていただきました。
無知を晒すようで大変お恥ずかしいのですが、回答いただけると幸いです。