栄養マネジメント強化加算について

老健管理栄養士です。人員配置について悩んでいます。算定できるか悩んでいます。
入所平均110人、管理栄養士常勤1名・育休明け管理栄養士1名（常勤かパートかまだ分からない）
70で除したいのですが、要件に当てはまるのかわかりません。
以下抜粋
「給食管理」とは、給食の経営を管理として行う、調理管理、材料管理、施設等管理、衛
生管理及び労働衛生管理を指すものであり、これらの業務を行っている場合が該当するこ
ととなります。
現在、委託業者が入っており、上記の業務は施設等管理、衛生管理、献立確認しか行っていません。これでも給食管理していると言えるのでしょうか。調理や納品管理はせず、確認印を押す等で対応できるものでしょうか。
ご存じの方、実際に行っておられる方、教えていただきたいです。