学乳制度について

学乳制度について。私立の小学校の管理栄養士（委託）です。今まで学乳制度を利用しておりませんでしたが、最近食材の値上げが著しく、特に牛乳の値上げが激しいため、学校から学乳制度を利用してはどうかと言われました。恥ずかしながら、「うちは私立だから学乳制度は受けられないのでは？」という上司の言葉を真に受け、よく調べていませんでした。現在はメーカーから紙パック牛乳を納品、提供しております。しかし、学乳制度の受け方、問い合わせ先が調べても全く分からず…どこに問い合わせたらよいかを教えてください。また、学乳制度を受けるメリット、デメリットを教えてください。よろしくお願いいたします。