食材の返品

回答:4件閲覧数:652
2024/10/08 17:46:52

いつも皆様のご意見やご回答を参考にさせて頂いております。質問させてください。
皆さんは納品された食材を返品したことはありますか?先日納品された小松菜があまりに虫だらけで(調理員さんが洗った後に発覚しました)業者さんに確認したところ、虫だらけなのは知っていたが今の時期はこれぐらい普通だとのことでした。わかってて納品されたので今後のために赤伝切って返品し、別の業者に頼んで別の小松菜を持ってきてもらいました。調理員さんには二度手間になってしまい申し訳ないと謝罪しましたが「洗って使えばいいんじゃないか」と言われました。給食の提供は無事にできました。
その後、他施設の栄養士さんに話したら「そこまでしたことない、洗って使う」と驚かれてしまいました。
返品はあまりよろしくないことなのでしょうか。

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