ブレンダーの寿命

ミキサー食で使用しているブレンダーが2か月連続で故障しました。
2台ともクイジナートのハリケーンブレンダーで、主にミキサー食（対象3名）の副菜やデザートに使用しています。以前から壊れやすく万が一のため予備でもう一台置いていたのですがどちらも同じ症状「異臭、異音、煙」でダメになりました。修理に出すと新品が変えるくらい高く、保証期間も過ぎているため新品を購入することを業者から勧められています。
ただ、消耗品とはいえ1年に1回程の頻度で故障してしまうのでもっと馬力のある業務用が良いのでは？と考えています。ブレンダーの使用の仕方にも懸念があり、ご法度とされているいきなりハイスピード、モーターを休ませる間もなく連続使用が見受けられます。壊れるたびにそういった使用方法を注意しているのですが治りません。
以前いた施設ではブレンダーがなかったためミキサー食を同じクイジナートのフープロで作っていました。モーターの故障も私がいた7年の間に1度だけで、10年以上使用していて初めての不良でした。欠点に刃とワークボウルの底面のわずかな隙間に食材が挟まり完全にミキサーにならないことがあり、濾すなどして安全に提供していました。以前の施設ではミキサー食が10人弱ほどでしたが刻み、ソフト（ムース状）食にも使用していました。
今の職場にも同じクイジナートのフープロがあり、対象者数や、使用頻度からも今の職場でもフープロでミキサー食を作ることも提案してみようかと思います。皆さんどう思いますか？
また、ブレンダーを使用しない食品に代替する（例えば副菜やデザートを常食と同じものではなく市販のミキサー食や豆乳、牛乳、野菜ジュース等液体にとろみをつけて対応する）などブレンダーの使用頻度を減らすなどしている施設はありますか？
ブレンダーを完全に使わないわけにはいかず、毎回故障の報告をすると「また？」と言う顔をされるのがつらいです…。