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甘味料について患者さんへの説明の仕方

回答：1件閲覧数：1730

2010/11/03 00:35:06

最近、甘味料を使ったカロリーゼロの炭酸飲料をよく見かけます。

患者さんからもよく質問があるのですが

例えば
「カロリーゼロって本当にゼロ？」
「甘味料って飲んでも大丈夫？」

など。

私も甘味料の知識がそれほど深くなかったので、「たまに飲むのなら～」とあいまいに流していたのが現状です。

でも本当に最近このテの質問が多くて、逃げてられないなぁ…と甘味料について勉強し始めたのですが、本当にいろんな種類があってびっくり！

安全性が確認できているものが商品に使われているというのは、当たり前といえば当たり前なのですが、

どうも私は積極的に甘味料を使ったものを患者さんにオススメできないんです。

みなさん、甘味料って患者さんにどのように説明したり、すすめたりしていますか？？

ちなみに私は産婦人科の病院で管理栄養士をしています。自己紹介が前後してすみません。