鶏卵、乳アレルギー児のカルシウムについて

鶏卵、乳アレルギー児の保護者からカルシウムが不足してるのでは？という質問がありました。

鶏卵、乳製品はすべて除去の１歳児です。

検診などで何か言われたわけではなく、なんとなく心配・・ということでした。

乾物や大豆製品、青菜などカルシウムの多い食品はお知らせしましたが、今までアレルギー児の栄養価計算はしないで食事提供してきました。

他の施設さんではどのような対応をとっているのでしょうか。