栄養ケアマネジメントについて

こんにちは

久々の投稿です（笑）
私は、特養で勤務しております。
ここでは栄養ケアマネジメントをしており、加算も頂いています。
これは、あくまで本入居の方のみを対象としていました。

うちは、ショートステイもあります。
ですので、ロングショートをのぞけば短い人で１泊２日、定期的に何日か曜日で来る方もいます。
で、今回、ショートの方も栄養プランをたてとかなあかんやろ～みたいに言われまして。。

ケアプランは４日以上利用するショートの方はプランを立てないといけないみたいですが、栄養ケアマネジメントはいいと聞いていたのですが。。。

確かに、食事に関して見直していくのはいいことなのですが、体重や、アルブミンが関与してきますが、ショートの方はなかなかそこまでの検査はしていないもので・・・

もしするとしたら、栄養プランの書式ｔなどはどういったものなのでしょうか。
よろしくお願いします。