監査にいる必要書類は？

　現在当老健にて作成しる書類は1、実施献立表　1、食品構成表　1、食品郡別加重平均　1、給与栄養基準　1、検便・検診結果　1、栄養ケアマネジメント書類一式　1、検食簿（栄養士・看護士）　1、業務日誌　です。　正直これだけそろえるのはしんどいです。　皆さんの老健では他に作成している書類とかありますか？　逆にこれは必要ない？書類などありましたら教えてください。