食品成分表に疑問?

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2011/03/10 22:28:12

献立をたてるとき食品成分表に載っていない食品(例 焼き肉のたれ、焼きそばソース、お好みソース、とんかつソースなどの種類、お菓子の種類、ゼリーの種類、ホットケーキの素など)はどうしていますか?それぞれの類するところをつかっていますか?

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