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油の摂り方の説明方法

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2011/04/02 15:41:07

管理栄養士１年目のまだまだ未熟者です。ｎ－３：ｎー６の理想摂取が教科書によって１：4だったり２：１だったりしますが、実際に栄養指導をする際、どういう風に説明すればわかりやすく患者さんに伝わるのかわかりません。S:M:Pも３：４：３と紙面上の知識ばかりでどう説明してさしあげてよいのかわかりません。。栄養指導の経験がまだなく、今年から始めるのですが、知識の押し付けだけはしないようにしよう。。などとついつい頭で考えてしまいます。栄養指導をするにあたってのアドバイスなども教えて頂けると嬉しいです。