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カリウム制限食の飲み物について

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2011/06/24 13:16:11

初めて質問します。

病院で久しぶりに管理栄養士として勤務しています。

「カリウム制限食」で。(腎臓疾患はなし)
とオーダーがきた場合、毎日の牛乳を別な飲み物(牛乳よりＫの低い)に替えたりしていますか？

特にカリウム量の指示はなく、野菜や果物等のカリウムを減らす作業はしているのですが、こういう場合皆さん牛乳も替えたりしているんだろうか…と疑問に思ったので質問してみました。

よろしくお願いいたします。