総胆管拡張症の食事

総胆管拡張症の８０歳の女性が入院されました。初めて聞く病名だったので調べてみたのですが、食事療法をどうして良いのかわかりません。。。脂肪の摂りすぎを考えればよいのでしょうか・・・？どなたかご存知の方いらっしゃれば教えて頂けませんか？この先にわからない病気が出てきた場合、お医者様や看護師さんにどんなことに気をつければよいのかなど聞くのは間違っていますか？