栄養ケアマネジメントについて

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2011/08/17 11:46:56

すごく初歩的な質問で申し訳ないのですが、
必要栄養量でエネルギーとタンパク質は計算でだすのに、炭水化物や脂質はなぜ出さないのでしょうか?

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