給食会議の議題に困ってます・・

整形外科のクリニックで働いています。給食会議を３ヶ月に１回、院長と看護師長、事務長としていますが、何を議題にすればいいのか考えつきません・・・。今まで、食中毒とノロウイルスと嗜好調査とベッドサイドでの食事介助の仕方についてを議題にしました。
皆さん、どんなことを議題にしていますか？？
ちなみに、患者様は、高齢の方がほどんどで、皆さん経口栄養です。
教えていだだけると助かります。