両手骨折の方の食事

両手骨折の患者様が入院しました。

看護師の介助のもと食事を食べています。

食事を作る側ができることって何かあるでしょうか？

今のところ、オニギリと一口大にしているだけなのですが、

みなさんの知恵をお聞かせください。