冷凍母乳の取り違え

後輩栄養士が預かっていた冷凍母乳を取り違えて与えてしまうという事故がありました。
経過観察して、謝罪をしました。
血液経由の感染症の心配はどうなのでしょうか？
また、他に何か配慮しなければいけないことはあるのでしょうか？