投薬ミスについて

特養で栄養士として働いて10年になります。
ここ最近、投薬ミスが増えています。10年以上利用者の薬は看護員が、食事のお膳につけて配膳する職員が配膳時に服用させています。投薬ミスが起きるたびに改善を重ねてきました。今回もテーブルについた利用者の名前と顔、薬の袋の名前を声にだして確認し、服用後の袋の名前の再確認と、改善案がでました。みなさんの施設ではどう投薬ミスを防いでいるのか教えてください。
　P.S　調理員は看護員が食事時に服用させてはとの意見でした。