看護学校の栄養学…

いつもお世話になっております。
今日、職場の院長先生から突然こう言われました。

看護学校の栄養学の講師をする人がいないので
困っているらしい。昨日相談をうけたので、引き受けておきました。
そういうことですので
よろしくお願いしますね、と。

秋から、授業はスタートするとのことでした。

えー⁉というのが正直な本音です。
急なことで、けっこうショックでした。。
九十分の七回シリーズらしいです。

想像しただけでめまいが…

すみません、愚痴はこの位にして…
とりあえず、看護師国家試験の対策にもなる
内容にしないと…とパニックった頭で考えています。

皆様の中で、看護学校や医療系専門学校や大学等の
栄養学の講師経験のある方、いらっしゃいましたら
（未経験でも、きっと私ならこうします、と言ったものも大歓迎です！）

体験談とか、アドバイス等
何でも良いので教えてもらえると嬉しいです。