こんにちは。
私は特養に勤めている管理栄養士です。
私がつとめている施設ではご家族さんから、よく差し入れをいただきます。ユニットのみんなで、ということでお菓子だったり、厨房で使って欲しいということで野菜類はもちろん、ワカメやメカブ、タケノコ、しどけ、イチジク等の様々なものをいただきます。
そして昨日はなんと鮭を丸々一匹いただきました。とにかくびっくりでした(笑)
そこで質問なのですが、みなさんはどんな差し入れをいただいた事がありますか?また頂いた食材の使い道なんかも教えてほしいです!
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