栄養士としての仕事

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2009/05/28 22:46:14

こんにちは。
短大卒業して、福祉施設で働いて1年がたちました。
栄養士の資格を持っているのに、献立作成や発注などやったことがありません。
職務内容としては、完全に調理員です。
現場を知ることは良いことだけど、
このままでいいのかなぁ?と考えてしまいます。

入社した当初は、管理栄養士になりたい(ただ資格がほしい)
実務経験3年は頑張ろうって思っていたのですが・・・
3年後には使える管理栄養士として病院で働きたいに変わりました。

今の職場で栄養士やるには、少なくてもあと2年はできません。
(控えの栄養士もいっぱいいるので・・・)
でも、新卒で入社してから1年しか勤めていません。
次の職場の人に、すぐ辞めちゃうんじゃないって思われるのが怖いです。
どうにしたらいいのかわかりません。
先輩の栄養士さんアドバイスください!!

あと、実務経験はどう認定されるんですか?

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